Non è propriamente un parametro dell'acqua ma è bene conoscerne il significato. Il calcare e la precipitazione del calcio presente nell'acqua quando viene riscaldato ad una temperatura maggiore di 60 gradi celsius, si rende visibile come una pellicola di colore biancastro sulla superfice dell'acqua o come deposito in alcuni componenti delle apparecchiature domestiche esempio le pentole.